Dünya üzerinde gıda ve ilaç trafiği bu yüzyılda hiç olmadığı kadar çok arttı. Gıdadaki ithalat ve ihracatın bu denli artmasının en önemli nedenlerinin başında da gıdaların saklama koşullarındaki iyileşme geliyor. Soğuk hava sistemleri birçok gıdanın bir noktadan diğerine bozulmadan ve tazeliğini kaybetmeden ulaştırılmasını sağlıyor.
Soğuk hava depoları son yıllarda artan gıda ve ilaç tedariğinin sağlanmasında hayati bir rol oynuyor. Bu yüzden soğuk hava depolama sistemleri birçok sektörün gelişmesi için oldukça önemli. Her geçen gün küreselleşen ve birbirine daha bağlı hale gelen bir dünyanın inşasında soğuk hava depolama sistemleri önemli rol oynamaktadır.
Ürünlerin Raf Ömrü Daha Uzun Hale Geldi
Soğuk depolamaya artan taleplerin nedeninin başında ürünlerin daha uzun bir süre boyunca saklanma imkanı sağlaması geliyor. Soğuk hava depoları sunduğu düşük sıcaklık değerleriyle birçok ürünün bozulmadan uzun bir süre dayanıklı bir şekilde saklanmasını sağlıyor.
Özellikle sebze ve meyve gibi çabuk bozulabilir ürünler farklı soğuk hava depolama sistemleri ile uzun süre boyunca taze bir şekilde saklanıyor. Özellikle endüstriyel soğuk hava depolama sistemlerinde sebze ve meyvelerin türüne özel saklama imkanları bulunuyor.
Örneğin, sebze ve meyve için özel olarak üretilen soğuk hava depolama sistemlerinde sıcaklığın yanı sıra nem ayarları da yapılabiliyor. Böylelikle sadece yılın belli dönemlerinde üretilmesi mümkün olan birçok sebze ve meyve ilk günkü tazelikleri ile saklanabiliyor.
Maliyetlerin Azalmasına Yardımcı Oluyor
Soğuk hava depolama sistemleri birçok işletme ve iş kolu için maliyetlerin düşürülmesinde doğrudan etkilidir. Gıda üretiminde üretilen gıdanın saklanması ve bu üretimden mümkün olduğunca az fire verilmesi soğuk hava depolama sistemleri ile mümkün.
Soğuk hava depolama sistemleri hem ham şekilde olan hem de işlenmiş olan birçok gıdanın uzun süreli saklanabilmesini sağlıyor. Özellikle son yıllarda gelişen soğuk hava depolama koşulları sayesinde birçok ürün dünyanın bir noktasından diğerine fire vermeden taşınabiliyor. Bu durum da işletmelerin ürün kaybı yaşamasını engelliyor. Böylece firmaların mali kaybı oldukça az oluyor.
Soğuk hava depolama sistemleri ürünlerin uzun süre boyunca ilk günkü tazeliğinde saklanmasını sağlıyor. Özellikle soğuk hava deposuna sahip birçok işletme ilgili stoklamalarını yaparak hammadde maliyetlerini düşük seviyede tutabilir.
Kimya ve İlaç Sektörüne Büyük Kolaylık Sağlıyor
Soğuk hava depolama sistemleri denildiğinde akla genellikle gıdaların depolanması gelse de ilaç ve kimya endüstrisi soğuk hava depolama sistemlerinden en az bu sektör kadar yararlanmaktadır. Özellikle kimyasal ürünlerin ve ilaçların doğru sıcaklık değerlerinde saklanması hayati önem taşıyor.
Kimya endüstrisinde, birçok madde uçucu özelliğe sahiptir ve doğru sıcaklık koşullarında depolanması gerekiyor.Bu yüzden kimyasalların saklanması için düşük sıcaklık değerleri oldukça önemlidir. Soğuk hava depolama sistemleri birçok endüstrinin lokomotifi durumunda olan kimyasal maddelerin güvenli bir şekilde saklanmasını sağlar.
İlaç sektörü açısından da benzer faydalar sağlayan soğuk hava depolama sistemleri, hayati öneme sahip birçok ilacın özellikle de aşının bir lokasyondan diğerine taşınabilmesini sağlıyor. Özellikle Covid-19 pandemisinde aşıların saklanma sıcaklıkları oldukça düşüktü. Bu yüzden küresel sağlığın korunması ve ilaçların her noktaya ulaştırılması için soğuk hava depoları hayati rol oynamaktadır.